Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Une idée sympa d'accompagnement trouvé dans le livre Weigh watchers "A l'école de la cuisine légère", très facile à réaliser, et agréable en bouche.
400 g de pommes de terre
1/2 cc d'huile d'olive
1/2 cc de paprika
Sel et poivre
1/2 cc de curry
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en fines tranches. Les mélanger avec l'huile, le paprika, le sel et le poivre.
Les placer sur une une feuille de cuisson placée dans la plaque du four. Laisser cuire 30-35 minutes en les retournant de temps à autre.
Lorsque c'est cuit, les arroser de curry.