Poire glacée

Je suis hyper contente de cette recette, c'est une recette que maman me faisait quand j'étais ados et que j'avais besoin de perdre un peu de poids, je dois dire que je suis ravie, cette recette est toujours aussi succulente que dans mon souvenir  et en plus le zhom et les enfants ont appréciés, on ne sent pas du tout le vin dans cette recette, en fait on dirait que la poire repose sur une gelée de fruits, c'est divin et à recommencer, elle permet de remplacer un dessert et en plus elle est gourmande, n'oublions pas que cette recette est totalement light donc, elle à tout à fait sa place dans un régime.

Pour 2 personnes :

2 poires pelée
60 ml d'eau
200 ml de vin rouge
2 cuil. à soupe de jus de citron
2 cuil. à café d' édulcorant liquide
2 cuil. à café d'extrait de vanille
2 feuille de gélatine

Préparation :

Amenez à ébullition d'eau et le vin dans une petite casserole.
Ajoutez le jus de citron, l'édulcorant et la vanille.Déposez les poires dans le mélange.

Couvrez et faites chauffer doucement, en tournant de temps à autre, jusqu'à ce que les poires soient cuite mais encore ferme, environ 25 minutes.

Sortez les poire et déposez les sur une assiette.

Dissolvez la gélatine dans de l'eau froide et ajoutez au mélange de vin chaud.

Mélangez bien et verser sur les poires. Laissez refroidir au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[lilou25]

C'est sympa de pouvoir manger des petits desserts qui changent du quotidien, et qui font oublier qu'on est au regime !

[Natty]

OUi, j'en ai d'autre à publier cette semaine, on se régal et en plus on perdu du poids, c'est térrible !

[La Fourmi]

Les fruits au vin c'est super bon (ça rappelle un peu la sangria...) Ma maman à moi faisait des framboises au beaujolais, holala !

[Natty]

Oh ça devait être super bon. Merci de ton passage.

[AurelieWa]

je n'en ai jamais mangé, mais ça m'a l'air bien bon

[Natty]

C'est un régal et encore plus quand on sait que c'est light !