Petits cannelés au curry

Ingrédients (pour 30 minis cannelés)

50 cl de lait

2 c à soupe de persil haché

1 c à café de curry en poudre

2 gousses d'ail

100 g de beurre

100 g de farine

2 pincée de sel

4 oeufs

Préparation :

Faites bouillir le lait avec le curry, le persil, le sel et les gousses d'ail hachées.

Hors du feu ajouter le beurre.

Mélanger les oeufs avec la farine

Verser le lait chaud sur ce mélange et mettre au frigo 1 h minimum.

Faire cuire les minis cannelés 1/2 h à 210° C.

Délicieux à l'apéritif, ces cannelés changent de l'ordinaire

Comments

[lulu]

je suis affamée devant tant de bonnes choses c'est quand tu veux pour une dégustation... bisous lulu

[Natty]

Ok je te prends au mot Lulu !