Petit pots de crème aux speculoos

Ma copinaute venzouille, m'a envoyé dernièrement un  joli colis gourmand, prix gagnée lors du concours que j'ai remporté chez elle, et dans ce colis il y avait ces petits pots que j'adore, qui sont super jolis, et ils étaient accompagné de quelques recettes, voici la première, les autres suivront bientôt.

Ingrédients pour 6 personnes :

1/2 litre de lait

3 cuil. à soupe de crème fraîche

4 jaunes d'oeufs

8 spéculoos + 3 pour la décoration

1 cuil. à soupe de sucre roux

Préparation :

Faire chauffer le lait et la crème, arrêter à ébullition.

Mettre les spéculoos dans cette préparation.
Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Verser la préparation à base de lait légèrement refroidi sur les oeufs en fouettant, à travers un tamis.
Verser dans les petits pots de crème  et farie cuire au bain marie pendant 25 à 30 min à 120°

Après réfroidissement, réserver au réfrigérateur. Juste avant de servir, répartir les derniers spéculoos réduits en miettes sur les crèmes.

Comments

[Effy]

J'adore la présentation, ils sont supers tes petits pots :p

[Un Amour de Recettes]

Très sympa ces crèmes! J'adore! Contente que les petits pots te plaisent :)
Plein de bisous

[alaro]

trop bons ! j'y plonge ma cuiller ! ^^

[kali]

Les pots sont très beaux et le contenu bien gourmand.
Hum!!!

[Lilou25]

Ces petits pots sont magnifiques en effet... et le contenu... miam...
PS : merci pour ton vote :) Bisous