Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Le dimanche est aussi l'occasion de passer du temps en cuisine entre filles (papa est au boulot, on a tout notre temps), les filles adorent m'aider, gouter, nettoyer avec leur doigts puis avec leurs langues les plats et autres ustensiles ayant servis à l'élaboration de nos gâteaux, et il est vrai que dans la préparation le meilleur c'est quand on peut tremper ses petits doigts dedans, qui ne l'a jamais fait .....
Pour l'élaboration de la tarte à la rhubarbe, Léane à beurrée le plat, Enola a fait cuire la rhubarbe avec les épices, le temps que maman roulait la pâte sablée pour le fond de tarte et Lithana mélangeait la crème d'amande.
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