Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Une fois de plus, j'ai eu le plaisir de recevoir dans ma boîte aux lettres, un superbe colis. Cette fois il me vient de La SACLA. La Sacla c'est le savoir faire italien pour ce qui est des sauces comme on les aime...
C'est des recettes qui se transmettent de génération en génération. C'est des ingrédients nobles mais simples, qui sont arrangés de façon complexe afin de les mettre en valeur. Bref la Sacla c'est délicieux...
Alors voilà ce que j'ai reçu dans mon petit colis...
J'ai apprécié de trouver sur leur site la section "1 produit sacla à utiliser? " qui permet de trouver une recette permettant d'utiliser le pot que l'on viens d'acheter.
J'ai trouvé quelques idées de recettes que je vous dévoilerai bientôt.
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