Meringue

Ma fille Lithana est une dingue de meringue, et on a enfin trouvé une recette facile et inratable.

INGREDIENTS :

4 blancs d'oeufs
1 cc de jus de citron
2cc de maïzena
225g de sucre
4 cs de sucre glace

PREPARATION :

Mettre ensemble les blancs non battus, le jus de citron, la maïzena.
Battre longuement.
Ca durcit doucement, donc continuez a battre 10 bonnes minutes.  

Ensuite, une fois que c'est bien bien cremeux, ajouter delicatement le sucre et le sucre glace melanges prealablement ensemble grossierement.

Dresser les meringues à la poche à douille.

Enfourner au four prechauffe a 120 degres, laisser 1 heure !
Laisser encore une heure dans le four eteint et fermé.

Astuce : enfourner avant d'aller se coucher ! Comme ca, ca cuit tout seul, ca s'eteint tout seul, et ca reste dans le four eteint toute la nuit !
 

Comments

[lithana]

mais c'est j'adoooooooooorrrrrrrrrrrrrrrrrrreeeeeeeeeeeeeeee ca

[lithana]

maman, c'est lithana je voulas juste te dire qu'on voit pas:"ingrédients" et "recette"

a+