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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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L'anniversaire de ma fille

 

 

Le mois d'Octobre est chargé en anniversaire en effet mes deux filles ainées et moi même fêtons toutes nos anniversaire, lorsqu'elles étaient petites, nous groupions les 3 et faisions un grand repas, mais depuis deux ans, j'ai vraiment envie de marqué l'évenements pour chacune en commencant par celui de ma fille Enola qui est du 12. Etant adepte des apéro dinatoire, c'est souvent par celui ci que je prépare la soirée. L'idée m'est venue de tester plusieurs nouvelles recettes, envie de changement, envie de faire une intermède dans mon régime. Avec l'aide de ma soeur Carine qui est toujours partante pour venir cuisiner avec moi et heureusement qu'elle était là, nous n'avons pas chomée, nous avons confectionné ce petit apéro-dinatoire.

 

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Sur le serviteur,

Bouchées saucisse de morteau et comté

Gougères au reblochon et au bacon

Mini Cakes savoyard (lardons-reblochon)

Sur la table

 

Croissants au jambon mozzarella

Petits roulés au jambon et au surimi

Mini-verrines apéritives thon-betterave

Pour le dessert

 

Gateau au chocolat

 

Baba au rhum et aux fruits


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