Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
ingrédients :
100 g de sucre
100 g de farine
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure
2 oeufs
125 g de beurre foncu
4 pommes épluchées coupées en 8
50 g de raisins secs trempés dans 25 ml de rhum
Préparation :
Dans le bol batteur, mélez le sucre, la farine, le sel et la levure. Ajoutez les oeufs un à un, le beurre fonfu, les pommes coupées et les raisins trempés,
Versez dans un moule à manqué beurré ou un moule en silicone et faites cuire 40 à 45 min à four moyen. Démoulez tiède, dégustez froid.
C'est ma fille Lithana qui à fait ce gateau