gateau d'anniversaire " Cars"

08.04.2011

Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'un des petits que je garde, j'ai eu envie de lui confectionner un gâteau personnalisé à l’effigie de son héros préféré.

Je me suis servie de la recette du traditionnelle du gateau au yaourt cuit dans un moule à quart quart.

Ingrédients gateau :

2 yaourts
4 pots de farine
4 pots de sucre
1 pot de d'huile
6 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé

Ingrédients Déco :

Du colorant alimentaire rouge et jaune

de la pate d'amande rose et blanche

Des smarties

Des bonbons ronds en zan.

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger toutes les ingrédients pour la préparation du gateau.

Verser la préparation dans deux moules à quart quart beurré et fariné identique ou à défault faire les cuires l'un après l'autre en vous resservant du même moule.

Cuire à four chaud 30 minutes environ.

Sculpter le gateau en mettant une partie du deuxième gateau pour la cabine de la voiture, découper un peu l'avant du quart quart du dessous pour façonner le capot. Découper un morceau pour le béquet.

Etaler la pâte d'amande rose, astuce pour qu'elle ne colle pas au rouleau, je la met entre deux feuilles de papier sulfurisé. J'ai fait plusieurs bouts, il faut qu'elle soit très fine, sinon le goût n'est pas au top.

J'ai ensuite badigeonné au pinceau toute cette pâte d'amande de rouge à l'aide de mon colorant alimantaire et j'ai laissé sécher.

Pendant ce temps, j'ai étaler ma pâte d'amande blanche, et j'ai découpé des formes pour les yeux, la bouche et les éclairs de chaque côté. J'ai peint les éclairs en jaune. Et voilà reste plus qu'a mettre les formes à leurs places, des smarties pour les yeux et les phares et les zans pour les roues. J'ai choisi de mettre un petit écusson avec le nom de mon petit, car dés que je suis partie, je ne sait plus m'arrêter.

Astuce :

* J'ai fait cuire mes quart quart la veille pour qu'ils se prête mieux à la découpe.

* Pour étaler la pâte d'amande je la met entre deux feuilles de papier sulfurisé et pour la travaillé je trempe mes doigts dans du sucre glace pour que la pâte d'amande ne colle pas aux doigts, je mouille un peu ensuite pour souder toute mes parties et que ça paraissent plus uniforme.

* Je peint les deux pièce de couleurs séparémment pour qu'elle ne se mixe pas ensemble, j'ai vu le résultat sur le net et c'est vraiment pas terrible le mélange de rouge et de jaune.