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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Comme une danette au chocolat maison

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Certi'Ferme, je l'ai acccomodé à ma façon et je dois dire qu'elle à fait l'unanimité à la maison, vite réalisée grâce aux jaunes d'oeufs en poudre de mon partenaire Protegg.

 

danette-choco1.jpg

 

Ingrédients pour 10 pots: 

 


220 g de chocolat en poudre
80 g de farine
260 g de sucre en poudre
8 jaunes d'oeufs Protegg
50 cl de lait

 

danette-choco2.jpg

Préparation :

 

Faites chauffer le lait dans une casserole.
Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs avec le sucre, le chocolat en poudre et la farine. Ajoutez doucement la préparation sèche au lait chaud et laissez cuire 10 minutes sans faire bouillir.
Versez dans des petits pots et laissez refroidir avant de déguster.

 

 

danette-choco3.jpg

 

 

En partenariat avec Protegg pour les jaunes d'oeufs

 

 

 

logo-protegg.JPG

 

 

 

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