Chocolat croquant aux amandes

J'avais déja testé cette recete mais je ne l'avait pas publier car je n'avait pas réussi à prendre de photos, des petits gourmand étant passé par là.

Pour une vingtaine de croquants :

50 g amandes effilées

30 g sirop de sucre de canne

10 g sucre glace

160 g de chocolat lait

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les amandes, le sirops de sucre et le sucre glace, sans craindre de casser les amandes.

Répartir les amandes dans les empreintes du moule.

Faire cuire 7 minutes, les amandes doivent être légèrement dorées.

Faire fondre le chocolat au bain marie,  répartir sur les amandes dans les empreintes.

Laisser refroidir dans un endroit frais mais pas dans le réfrigérateur.

Quand le chocolat est durci, démouler.

Et si vous n'avez pas tout dévoré, conserver les croquants amandes dans un endroit frais.

Comments

[DelphineT]

RE, g tester et rien à dire sauf trop bon comme dab vitre fait à faire et vitre mangé ....mdr

[Natty]

Encore une recette trop facile tu trouve pas, il est aisé de se faire plaisir avec une telle rapidité

[delphine]

re cc Nath je voulais savoir si le sucre de canne était obliger ???? car g tout sauf ça .... et dans petit plat tu les a fait ?? merci bisous

[Natty]

Oui le sucre de canne est obligé c'est ce qui va coller ensemble les amandes à l'aide du sucre glace. Je les ai fait dans mes moules à mini muffins. Bonne soirée

[mélanie]

c'est marrant je viens juste de voir la recette sur M6 et elle me tentais bien. bisous et bon week end

[Natty]

Oui c'est marrant, j'ai enregistrer le reportage justement, je le regarderais dés que j'aurais 5 min. BIsous Mélanie

[Carine]

Hummm ça a l'air bon !!!!!!!

[Natty]

Oui il parait, tu le sait, je suis obligé de me fier à mes gouteurs pour le savoir lol