Brioche tressée

Les ingrédients :
-280g de farine.
-2 œufs.
-60g de sucre.
-40g de beurre.
-Un demi-verre de lait.
- 1 sachet de levure de boulanger
-1 cuillère à café de fleur d'oranger.
-3 pincées de sel.


Faire fondre le beurre.
Cassez 1 œuf dans un saladier.
Ajoutez en mélangeant le sucre, le sel, le lait, la fleur d'oranger et le beurre.
Versez la farine et la levure.
Pétrir pendant 5 minutes.
Recouvrir avec un torchon, laisser gonfler 1heure.
Former 3 rouleaux sur du papier sulfurisé.
Tressez-les et laisse reposer 1heure.
Dorer au jaune d'œuf.
Enfourner Th 6 (190°) pendant 30 minutes.

Comments

[delphine dit Marraine]

on a tenté et ça l'air sucullant en toute franchise c mon homme ki la fé, il aime bien cuisiner et surtout la MANGER.....lol
On goute demain pour le dejeuner g hate !!!!!
Merci encore pour tout ça
bis

[Natty]

En général c'est cette recette que je fais pour les copines, elles adorent.
Je la prépare dans la machine à pain, comme ça tranquille pas besoin de s'en occuper.