Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Ingrédients :
1 oeufs
125 g de sucre
125 g de beurre fondu
250 g de farine
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger tout les ingrédients et mettre au frais 1/2 heure.
Rouler la pâte sur 2 mm d'épais et découper des formes à l'emporte pièce.
Cuire 5 minutes à 180° C en surveillant la cuisson. Quand ils brunissent sur les bords, ils sont prêts. Les biscuits durcissent en réfroidissant.
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