Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Un petit tour dans les magasins ce matin et je suis tombé sur des emporte pièces amusants qui permettent de remplir les sablés après cuisson, du coup, besoin pressante de les essayer lol
J'ai utilisé ma recette de sablés à la confiture et j'ai rempli avec du chocolat que j'ai préparé ainsi.
125 g de chocolat patissier au bain marie avec 3 cuil. à soupe de crème liquide. J'ai rempli le coeur des biscuits avec une poche à douille.
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