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Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog

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Concours "un petit tour en Asie"

Concours "un petit tour en Asie"

Ginia organise un concours sur le thème de l'Asie pour le nouvel an chinois, j'ai décidé d'y participer avec ma recette de Yakitoris, du coup, ça m'a donné envie d'en remanger, c'est tellement bon et simple à faire qui plus est. Pour participer au concours...

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Partenariat Bio des Hauts de France

Partenariat Bio des Hauts de France

J'ai eu l'agréable surprise de recevoir quelques produits à tester de la société "Bio des hauts de France", c'est une entreprise qui se situe dans ma région etdont le but est de faire découvrir d'authentiques produits biologiques. Vous pourrez en outre...

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Tagliatelles maison parfumées aux zestes de citron et graines de pavot

Tagliatelles maison parfumées aux zestes de citron et graines de pavot

Quand j'ai vu cette recette chez Chefnini, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser d'autant plus que le père noël m'avait apporté cette fameuse machine à pâte manuel, j'ai donc décidé de l'utilisé pour coller au maximum à la recette de chef nini. J'avais...

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J'ai été taguée

J'ai été taguée

J’ai été taguée par Maki du blog Maki-cuisine ! Oui c'est Moi qui cuisine que je remercie et je joue le jeu. Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle...

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Pain perdu

Pain perdu

Il est des recettes simple que j'oublie souvent de réaliser, cette recette m'était réclamée depuis plusieurs années par les membres de ma familles, mais je ne pensait pas à la faire au moment ou il restait du pain, cette semaine, quelques fond de pain...

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Crème brûlée aux raisins et au rhum

Crème brûlée aux raisins et au rhum

Çà y est je rentre dans ma folie crème brûlée et j'ai encore plein de saveur à essayer, mais après avoir essayé la classique, celle que tout le monde connaît, je me devais de tester une recette au rhum hé hé, mais je vous entends déjà, et bien goûter...

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Paupiette de veau flambée au rhum

Paupiette de veau flambée au rhum

Es-ce le froid qui sévi par chez nous ? Je ne sait pas mes les plats flambés à l'alcool me font envie, et ceux flambés au rhum encore plus, car comme vous le savez, c'est mon alcool préféré. Partons quand même du principe que ce n'est pas pour l'alcool...

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Purée de pomme de terre et patates douces

Purée de pomme de terre et patates douces

Maman m'a ramené une énorme patates douces qu'elle a trouvé en faisant son marché et comme j'avais envie depuis un moment de faire une petite purée à ma façon, il m'en a été donné l'occasion. Ingrédients: 750 g de Patates douces 750 g de pomme de terre...

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Crèmes brûlées classiques

Crèmes brûlées classiques

J'adore la crème brûlée, c'est une recette simple pour moi, facile à réaliser, , je vous propose ce soir la recette de la crème brûlée classique. Ingrédients pour 6 crèmes : 35 cl de crème liquide 12 cl de lait 70 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs...

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Tour en cuisine rapide n°22

Tour en cuisine rapide n°22

J'ai été sollicité pour participer au tour en cuisine rapide n°22 J'aime cette idée de découvrir d'autres blogs, d'autres recettes et de partager les miennes. Pour ce tour, c'est Christine de Coeurs gourmands qui choisira sa recette chez moi et je choisirai...

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