Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
Mardi, c'était mardi gras, alors il était tout à fait normal de préparer une gourmandise pour le goûter des loulous qui allaient rentrer de l'école, j'ai opter pour des gaufres car les crêpes j'en avais réaliser à la chandeleur et les beignets c'est vraiment...
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J'ai trouvé un bon moyen pour ne pas grossir je cuisine des choses que je n'aime pas mais qui ravissent les enfants, des sablés au chocolat, il parait qu'ils sont très bons, et sur ce point on peut croire les enfants. Pour 25 sablés au chocolat 100 g...
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Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : Epicerie de Provence. Epicerie de Provence propose de nombreux produits : sirops, confits, confitures, condiments élaborés artisanalement à Toulon. Parce que chacun d’entre nous aime des parfums, des...
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Ces petites carottes on fait l'unanimité à la maison, on s'est régalés, il est dur de trouver de nouvelles façon d'accommoder les légumes pour ne pas s'en lasser et je dois dire que cette recette sera à refaire avec plaisirs, elle est aussi simple à réaliser...
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J'aime le fait maison, vous le savez maintenant, depuis que vous parcourez ce blog, vous en avez vu des produits fait-maison fabriqué de mes blanches mains, j'aimerais testé le fromage maison, mais j'ai un soucis, dés que je fais du fromage blanc, il...
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Une petite recette simple, préparée à la dernière minutes, une envie de légumes. Je me suis servie du sel de Guérande aux épices. Un sel que m'a offert mon partenaire XxSel, et qui m'a permis d'assaisonner ce plat en toute simplicité et à donné à ce plat...
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Il m'arrive d'acheter les pommes duchesses au rayons surgelé mais pour accompagner mon canard au cidre, j'ai décidé de les faire moi même car je n'en avait pas au congélateur d'une part et que je prends un plaisir à cuisiner moi même tout ce qui peut...
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J'ai eu la surprise de recevoir un superbe colis de mon nouveau partenaire XxSel, j'ai fort apprécié ce colis car les sel de Guérande et la fleur de sel, sont conditionnés dans des bocaux en verre élégants, les flacons sont pleins jusqu'en haut, c'est...
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Une petite marinade qui vous permettra d'accommoder un simple steak, qui vous donnera une sauce onctueuse et qui vous changera du simple bifteck grillé. Ingrédients pour 2 personnes 2 biftecks le plus maigre possible 250 ml de bouillon de boeuf dégraissé...
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Une petite recette light, histoire d'apprendre à manger des légumes dans de bonnes recettes qui donnent vraiment envie de manger, on se régale et en plus on perd du poids, sympa, non ? Ingrédients pour 4 personnes : 1 choux romanesco 500 ml de lait écrémé...
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