Un petit cocktail très doux, à consommer avec modération bien sûr.

Ingrédients
2 cl de liqueur de lychees (soho, litchao)
4 cl de jus d'oranges
12 cl de vin mousseux
1 trait de sirop de grenadine
Préparation :
Réalisez la recette "Soleil couchant" directement dans le verre.
Verser le de soho dans la flûte, puis le jus d'orange, remplir le reste de la flûte avec du crémant et enfin ajouter un trait de sirop de grenadine.
Servir dans un verre de type "flûte".
On peut mettre un litchi en haut du verre.