Une recette qui est très apprécié à la maison, elle est légère et on adore les poivrons, vite réalisée, elle peut aussi très bien se réchauffer, il m'arrive de la préparer le matin dés le réveil et de vaquer à mes occupations pour être libre, je la réchauffe...
Pâte à brioche : -280g de farine. -1 œufs. -60g de sucre. -40g de beurre. - Un demi-verre de lait. - 1 sachet de levure de boulanger -3 pincées de sel. Crème pâtissière : - 50 cl de lait - 2 oeufs - 60 g de farine - 80 g de sucre 120 g de raisins 1 oeufs...
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 10 personnes) : - 5 oeufs - 1 verre d'huile (200 ml) - 300 g de sucre - 300 g de farine - 1 paquet de levure - 1 paquet de sucre vanillé - 1 petite bouteille de KRITER par exemple (soit 200 ml) Préparation...
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - une pâte feuilleté toute prête - environ 1 kg de poireaux - 1 petit oignon - 2 oeufs - et selon le réfrigérateur, des lardons, des champignons ou du jambon Préparation : Faire revenir...
La semaine dernière nous avons eu un temps magnifique, j'ai sauté sur l'occasion pour allumer le barbecue et tester quelques nouvelles recettes pour changer des traditionnelles pain saucisses. Et comme cette semaine le temps est gris j'en profite pour...
Ingrédients : Pour le biscuit : - 4 oeufs - 50g de parmesan râpé - 3 CS de Maïzena - 2 CS d'origan séché - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Pour la crème aux tomates séchées : - 200g de fromage blanc - 10 tomates séchées - 10g de parmesan...
Je suis en pleins dans ma folie macarons après plusieurs échecs une multitude de recherche de jour comme de nuit ^^ sur différents blogs, des vidéos sur le net, des essais non concluant, je dois dire que cette dernière recette m'a l'air parfaite, à chaque...
Cette petite merveille de Cookéo nous étonne encore chaque jour. Un cassoulet très rapide à réaliser mais surtout délicieux. J'ai noté 4 à 6 personnes pour les ingrédients, mais nous avons mangé à 4 adultes sur ce plat, et le lendemain 2 adultes et 4...
Certains d'entre vous diront qu'il n'est pas de saison de cuisiner un tel plat, et bien moi je peut vous garantir que le jour àù j'ai réaliser ce plat, le 14 juillet exactement, il faisait un vrai temps de novembre, alors ces crozets aux lardons accompagné...
Ce mois ci, on à fêter l'anniversaire de la petite que je garde et j'ai confectionné très rapidement un gâteau au chocolat que j'ai recouvert d'une couche de mousse au chocolat blanc et de pâte à sucre. C'est rapide, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour...
Il y à quelques années, l'homme ne voulait pas entendre parler du chou-fleur et aujourd'hui il en est dingue, à condition de ne pas en manger tout les jours bien sûr. J'ai eu l'occasion d'avoir de très beau chou fleur dernièrement et j'ai eu envie de...
Elle peut être facile à réaliser pour certains d'entre nous, mais pour d'autre, il manquera ce petit plus qu'ils ont découvert dans ma recette, un soir d'été sur la terrasse, c'est pour eux que je vous note aujourd'hui la recette, pour que chez eux aussi...
Dring, dring....Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Voici donc venu l'heure de la mini ronde easycook, c'est la deuxième qu'organise le forum d'Easycook. C'est Yoann qui doit venir choisir...
J'ai eu l'agréable surprise de recevoir cette semaine un joli paquet de mon tout nouveau partenaire attitude news, il s'agit d'un moule à mini cake pops en silicone il me tarde de l'essayer, les loulous vont être ravis. Dénicheurs de tendances depuis...
Voici mon nouveau partenaire : Silikomart, entreprise italienne spécialisée dans la production de moules et accessoires en silicone. Leurs produits, sur le marché, se distinguent par leur design recherché, et sont reconnus tant pour la haute qualité de...
J'ai participé avec ma recette de macarons mousse chocolat blanc et fève tonka il y à quelques temps à un concours organisé par Chefnini qui m'a permis de côtoyer plusieurs blogueurs de talent, en effet j'ai pu découvrir de superbe réalisation et pour...
J'aime les papillotes, elles ont le mérite d'être light et gourmande à la fois. J'ai choisi d'y mettre des poivrons mais j'ai du mal avec le goùt un peu piquant des poivrons, j'ai donc choisi de les grillé pour retirer la peau. Et j'ai été agréablement...
C'est mon ami Maki qui m'a parlé de cette recette sur le forum d'Easycook, j'ai tout de suite pensé que je pouvais la réaliser avec les loulous, car c'est une recette facile et comme de fait, avec mon petit loulou de lundi, on à préparé la recette pour...
Une verrine très fraiche qui passe facilement et très rapide à faire. Même le zhom de la maison qui n'est pas trop avocat d'habitude, s'est régalé. Ingrédients pour 6 verrines : 300 g de dés de saumon fumé 2 avocats 1 citron 16 cl de crème fleurette entière...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Attente : 30 minutes 250 g de farine 80g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'œuf 100g de beurre ramolli 1 c à café de levure 10 cl de crème liquide 1 c à soupe de lait Sel Mélangez la farine,...
Les lasagnes est un plat très apprécié à la maison, le plat peut revenir chaque semaine à table sans pour autant lasser quelqu'un. Il est très pratique et très sain de les réaliser maison, plutot que de se jeter rayon surgelé de votre magasin. Ingrédients...
Pour 4 personnes → 250g de carottes → 2 œufs → 15 cl de crème fraîche épaisse → 20g de beurre → 1 pincée de piment → Sel, poivre Pour le coulis : → 4 tomates → 1 gousse d'ail → 1 oignon → 1 pincée de sucre → 2c. à soupe d'huile d'olive → 1 petit brin...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 1 rôti de porc de 1,2kg . 1kg de pommes de terre . 200g de lard maigre . 3 gros oignons . 6 grains de genièvre . 15cl de bouillon de bœuf . 4 cuil. à soupe de crème fraîche . 30g...
Aujourd'hui je vous propose pour la goûter la fameuse brioche Buchty, (que l'on trouve en Allemagne, en Pologne mais aussi dans d'autres pays de l'Est me semble-t-il) : c'est à dire une brioche constituée de petites boules de brioche et assemblées puis...
Préparation: 10 min Cuisson: 12 min Ingrédients: 110g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 80 g de beurre salé 40 g de fromage râpé 1/2 chorizo coupé en dés Poivre. Préparation: Commencez par faire fondre le beurre. Laissez refroidir completement. Dans...
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