Ingrédients : Pour la pâte sablé : 80 g de poudre d'amande 90 de sucre glace 175 g de beurre 1/2 sel mou 2 jaunes d'oeufs 125 g de farine Sel Créme pâtissière : 250 ml de lait 50 de sucre 25 de farine 1 jaune d'oeuf vanille liquide. Ganiture : 250 g de...
Pour 4 personnes : 700 g de colin, 750 g de pommes de terre 200 g d'oignons, du persil du thym du laurier 20 cl de crème liquide allégée du sel du poivre Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Temps total : 80 mn Faire tremper le schlemmertopf 10 min dans...
Pâte : 250g de farine 50 cl de lait 3 œufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché Sel, Poivre Huile pour la cuisson Garnitures : 6 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 600 g de champignons de Paris émincés 2 blancs de poulet...
Ingrédients : 6 nectarine bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d’oeuf 16 fraises Tagada 50 g de sucre en poudre 1 jus de citron sel fin préparation : Eplucher les nectarines, retirer le noyau et les couper en gros morceaux. Les verser dans une casserole...
Ingrédients 500 g de mascarpone 12 tranches de pain d'épices 6 oeufs 25 cl de café fort 150 g de sucre 2 c. à soupe de marsala Préparation pour Tiramisu au pain d'épices Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes...
ingrédients : 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 oeufs 125 g de beurre foncu 4 pommes épluchées coupées en 8 50 g de raisins secs trempés dans 25 ml de rhum Préparation : Dans le bol batteur, mélez le sucre, la farine,...
Ingrédients : 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 à 200 g de sucre en poudre 200 à 250 g de pâte brisée cannelle (facultatif) Préparation : Dans un moule à manqué, mettre le beurre et le sucre en poudre. Poser ce moule sur la flamme de la gazinière Avec...
Ingrédients : 200 g champignons de Paris 1 boursin fromage ail et fines herbes Préparation : Enlever les pieds des champignons de Paris et rincer les. Les essorer avec du papier absorbant. Tartiner "l'intérieur" des champignons (à la place des pieds)...
Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de jarret de veau - Margarine - 3 gousses d'ail - 1 boîte de 400 g de tomates pelées - 200 g de carottes - 2 d'oignons - 20 cl de vin blanc sec (1 verre) - 1 bouquet garni - sel et poivre...
ingrédients : -175g de beurre mou -50g de sucre glace -50g d'amande en poudre -250g de farine -1/2cuillère a café de levure chimique recette: Préchauffer le four à 165°C Mélangez au batteur le beurre mou avec le sucre glace. Ajoutez ensuite les poudre...
Ingrédients pour 9 pains : 250 g de farine, ¼ de cuillère à café de sel, 15 g de levure de boulanger, 10 cl de lait chaud, 50 g de beurre ou de margarine, 1 œuf, 50 g de sucre en poudre. Garniture : 50 g de beurre ou de margarine, 50 g de sucre, 125 g...
Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de st Jacques 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 2 courgetttes 2 belles tomates bien mûres 2 oignons jaunes 10 abricot secs 1 petite poignée d'amandes effilées 1 c. à café de sucre cassonade le jus d'1/2 citron...
Ingrédients pour 6 ramequins - 2 carottes - 2 courgettes - 1 petit oignon - 4 œufs - 30cl de lait - 2 cuil à soupe de crème fraiche épaisse - 1 cuillère à soupe rase de farine - 1 noix de beurre fondu - Sel, poivre Préparation : Peler les carottes et...
Ingrédients : 125 g de chocolat noir 1 noix de margarine 4 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat dans une casserole avec la margarine. Retirer du feu dés que les chocolat est ramolli. Ajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1 en mélangeant...
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 175 g de carambars (la moitié d'1 sachet) - 3 oeufs - 50 g de sucre glace - 150 g de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 30 cl de crème liquide Préparation : Préchauffer...
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 100 g de cacahuètes grillées - 1 yaourt nature brassé - 1 oignon blanc - 1 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de paprika - sel et poivre Préparation...
Ingrédients : 1 oeufs 125 g de sucre 125 g de beurre fondu 250 g de farine 1 pincée de sel Préparation : Mélanger tout les ingrédients et mettre au frais 1/2 heure. Rouler la pâte sur 2 mm d'épais et découper des formes à l'emporte pièce. Cuire 5 minutes...
Ingrédients pour 4 50 cl de crème liquide allégée 75 g de sucre en poudre 45 ml de liqueur Baileys 3 feuilles de gélatine Mettez à trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer dans une casserole la crème liquide. Ajoutez le sucre...
Pour vous montrer qu'on peut être au régime et aussi bien mangé. Pour 2 personnes 4,5 points par personne 2 aubergines 200g de steack haché cru un gros oignon 1 boîte de concassé de tomate 250ml de lait écrémé 1/2 bouillon cube 2 cuil.à soupe de Maïzena...
Ingrédients : 100 g de riz rond 150 g de raisins secs 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de rhum brun 75 cl de lait entier 130 g de sucre semoule Préparation : Faites tremper les raisins 15 minutes dans le rhum. Rincez le riz à l'eau froide....
C e m a ti n j' a i a ch e té d e s m o ul e s à Ca n ne l é s , d u c ou p , Li t ha n a n'a pa s r és i st er à l 'e n vi e d e t es t er un e r ec ett e, je do i s d ir e que c' ét a it ré u ss i , l e p e ti t l o ul o u q ue j e g ar d ai s c e tt...
La crème citron 4 citrons non traité 150g de sucre 3 oeufs 1cs de maïzena 1- Pressez les citrons. Prélevez le zeste de 2 citron et mettez le tout dans une casserole. Ajoutez le sucre et la maïzena. Remuez et chauffez à feu doux. 2- Battez les oeufs dans...
Ingrédients : -100g de saucisse de Morteau cuite de préférence - 3 oeufs - 1 cc de Maïzena - 100g de Comté - 1 quart de cc de paprika - du poivre Préparation : Cuire la saucisse de Morteau dans une grande casserole d'eau froide pendant 30 minutes sans...
Hier soir, je devais faire des oeufs à la coque, un régal pour mes enfants et pourtant je n'en fais pas souvent, donc à mon habitude, j'ai eu envie de faire un pain assez ferme pour éviter les dégats au moment de découper les mouillettes, après quelques...
Ingrédients pour 8 cupcake s: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 12 fraises Tagada 2 cl. de crème fleurette 2 cuil. à soupe de sucre Colorant alimentaire roug 8 fraises Tagada Préparation : Préchauffer le four à 180°C Fouettez au batteur électrique...
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