J'aime me servir de mon Cookéo, j'y jette quelques ingrédients, je fais dorer, j'ajoute du liquide et hop en cuisson sous pression pour quelques minutes et on se met à table. C'est vrai que depuis que j'ai ce Cookéo, j'innove dans mes plats, pas besoin...
J'ai eu la chance d'être choisi par Trnd France et Paysan breton pour tester le Fromage Fouetté Madame Loïk.J'ai choisi de préparé cette recette de Petit choux apéritif salé avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes. Les convives ont fort...
Pour le repas de Noël, j'avais opté pour un Tournedos Rossini, une cuisson rapide qui m'a permis de ne pas être débordée pour le jour J. J'avais commandé de beaux Tournedos chez mon boucher et j'ai été très satisfaite de cette recette que je partage avec...
J'avais quelques pots de fromage blanc 0% dont la date de péremption se rapprochait dangereusement, j'ai eu l'idée de préparé quelques verrines pour ce dimanche. J'ai testé l'agar agar de mon partenaire CPVD Foulon Lechampion. Je n'avais jamais travaillé...
Une recette trouvé dans mon cookéo Usb, je l'ai adapté car trouvé trop ferme la première fois que je l'ai réalisé. J'adore le lait de coco, je ne pouvais pas, ne pas partager avec vous cette recette qui est très rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes...
Les lasagnes est un plat très apprécié à la maison, le plat peut revenir chaque semaine à table sans pour autant lasser quelqu'un. Il est très pratique et très sain de les réaliser maison, plutot que de se jeter rayon surgelé de votre magasin. Ingrédients...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Attente : 30 minutes 250 g de farine 80g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'œuf 100g de beurre ramolli 1 c à café de levure 10 cl de crème liquide 1 c à soupe de lait Sel Mélangez la farine,...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 1 rôti de porc de 1,2kg . 1kg de pommes de terre . 200g de lard maigre . 3 gros oignons . 6 grains de genièvre . 15cl de bouillon de bœuf . 4 cuil. à soupe de crème fraîche . 30g...
Pour 4 personnes → 250g de carottes → 2 œufs → 15 cl de crème fraîche épaisse → 20g de beurre → 1 pincée de piment → Sel, poivre Pour le coulis : → 4 tomates → 1 gousse d'ail → 1 oignon → 1 pincée de sucre → 2c. à soupe d'huile d'olive → 1 petit brin...
Aujourd'hui je vous propose pour la goûter la fameuse brioche Buchty, (que l'on trouve en Allemagne, en Pologne mais aussi dans d'autres pays de l'Est me semble-t-il) : c'est à dire une brioche constituée de petites boules de brioche et assemblées puis...
Une verrine très fraiche qui passe facilement et très rapide à faire. Même le zhom de la maison qui n'est pas trop avocat d'habitude, s'est régalé. Ingrédients pour 6 verrines : 300 g de dés de saumon fumé 2 avocats 1 citron 16 cl de crème fleurette entière...
C'est mon ami Maki qui m'a parlé de cette recette sur le forum d'Easycook, j'ai tout de suite pensé que je pouvais la réaliser avec les loulous, car c'est une recette facile et comme de fait, avec mon petit loulou de lundi, on à préparé la recette pour...
J'aime les papillotes, elles ont le mérite d'être light et gourmande à la fois. J'ai choisi d'y mettre des poivrons mais j'ai du mal avec le goùt un peu piquant des poivrons, j'ai donc choisi de les grillé pour retirer la peau. Et j'ai été agréablement...
J'ai participé avec ma recette de macarons mousse chocolat blanc et fève tonka il y à quelques temps à un concours organisé par Chefnini qui m'a permis de côtoyer plusieurs blogueurs de talent, en effet j'ai pu découvrir de superbe réalisation et pour...
Voici mon nouveau partenaire : Silikomart, entreprise italienne spécialisée dans la production de moules et accessoires en silicone. Leurs produits, sur le marché, se distinguent par leur design recherché, et sont reconnus tant pour la haute qualité de...
J'ai eu l'agréable surprise de recevoir cette semaine un joli paquet de mon tout nouveau partenaire attitude news, il s'agit d'un moule à mini cake pops en silicone il me tarde de l'essayer, les loulous vont être ravis. Dénicheurs de tendances depuis...
Dring, dring....Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Voici donc venu l'heure de la mini ronde easycook, c'est la deuxième qu'organise le forum d'Easycook. C'est Yoann qui doit venir choisir...
Elle peut être facile à réaliser pour certains d'entre nous, mais pour d'autre, il manquera ce petit plus qu'ils ont découvert dans ma recette, un soir d'été sur la terrasse, c'est pour eux que je vous note aujourd'hui la recette, pour que chez eux aussi...
Il y à quelques années, l'homme ne voulait pas entendre parler du chou-fleur et aujourd'hui il en est dingue, à condition de ne pas en manger tout les jours bien sûr. J'ai eu l'occasion d'avoir de très beau chou fleur dernièrement et j'ai eu envie de...
Ce mois ci, on à fêter l'anniversaire de la petite que je garde et j'ai confectionné très rapidement un gâteau au chocolat que j'ai recouvert d'une couche de mousse au chocolat blanc et de pâte à sucre. C'est rapide, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour...
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte brisé 1 jaune d'oeuf dilué dans quelques gouttes de lait 1 kg de pommes de terre charlotte 2 escalopes de poulet 250 g de champignons de Paris 50 cl de crème fraîche 1 gros oignons 2 oeufs le jus d'1/2 citron 1 branche...
Ingrédients : - 1 avocat - 3 cuil. à soupe de surimi râpé - 1 citron vert - 8 carrés frais petit format - 8 cuil. à soupe de crème fraîche - 2 tranches de saumon - quelques oeufs de saumon - brins d'aneth - poivre Préparation 15 min Répartissez au fond...
Ingrédients : 3 œufs 150 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 40 gr de farine 125 gr de poudre d'amande 5 cuillerées à soupe de rhum (rhum de cuisine type "Négrita") 10 cuillerées à soupe de sucre glace Préparation : Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à...
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 3 personnes) : - 7 ou 8 pommes de terre charlotte - 4 ou 6 merlan - Bouillon de volaille - 50 cl de crème fraîche liquide - sel, poivre - fromage râpé - beurre Préparation : Préchauffez le four à...
Ingrédients (pour 6 cupcakes) : 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de beurre 60 g de farine 1/2 cuil. à café de levure chimique 100 g de toblerone Pour la crème 100g de chocolat blanc 4.5 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 6 morceaux de toblerone. Préchauffez...
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