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30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 14:11

J'ai le plaisir de vous parler de mon partenariat avec Lotus Bakeries, que vous connaissez forcément tous.

Qui n'a jamais dégusté des spéculoos avec son café ou dévoré à la cuillère de la pâte de spéculoos ? J'ai souhaité développer un partenariat avec Lotus Bakeries car j'apprécie vraiment leurs produits.

 

J'ai donc reçu ce matin un colis tout mignon comprenant :
  • des spéculoos Originaux, idéal pour terminer le repas sur une note sucrée ;
  • un livre de recettes : Spéculoos Lotus, les 30 recettes culte

  partenaria-lotust.jpg

Un peu d'histoire ...

  

Fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos et le pain d’épice. Après la Deuxième Guerre Mondiale, Lotus se recentre exclusivement sur la production de l’Original Speculoos. Elle devient en 1963 le principal fabricant de speculoos en Belgique.

Original avec les Gaufres… 

Leader sur le marché du speculoos en Belgique, Lotus décide en 1974 de se diversifier en fusionnant avec Corona, une autre société leader spécialisée dans la fabrication de pâtisseries et de gaufres. Désormais, biscuitier et pâtissier, Lotus se concentre sur son développement en Belgique en améliorant la diffusion de ses spécialités gourmandes et authentiques.

 

… Original en France avec les Gaufres fourrées et les Pâtisseries bretonnes… 


Fort de son activité export en France, Lotus Bakeries décide de créer en 1980 sa filiale: Lotus Bakeries France. Dans un premier temps, l’activité de celle-ci se consacre au développement de l’Original Speculoos, des gaufres et des spécialités pâtissières. Afin d’y accélérer son développement et d’offrir à tous les consommateurs un choix plus large de spécialités gourmandes et authentiques, Lotus Bakeries fait l’acquisition de deux biscuiteries françaises  : Vander pour la fabrication de gaufres fourrées et Le Glazik pour la pâtisserie bretonne.

 

 

Aujourd’hui, Lotus est la première marque de speculoos consommée en France avec plus de 2,7 millions de foyers séduits par l’Original Speculoos. Il accompagne chaque jour plus de 420 000 instants café dans les cafés-hôtels-restaurants de l’hexagone. Les gaufres Lotus connaissent également un grand succès auprès des gourmands avec 2,1 millions de foyers consommateurs. Les qualités gustatives des produits Lotus sont très largement appréciées. Ainsi, les consommateurs ont reconnu la pâte à tartiner Original Speculoos et la gaufre de Liège au chocolat, respectivement Saveur de l’Année 2009 et 2010.

 

Original à l’international et pour toujours…

Le Groupe Lotus Bakeries continue de se développer dans d’autres pays et sur d’autres marchés :en 2006, il fait l’acquisition de Peijnenburg, leader du pain d’épices aux Pays-Bas et en 2008, de la biscuiterie suédoise Anna’s, leader dans les biscuits aux épices. La même année, Lotus Bakeries innove et se lance à la conquête d’un nouveau marché avec sa pâte à tartiner Original Speculoos Lotus.

Aujourd’hui, Lotus Bakeries est reconnu pour être le spécialiste des spécialités authentiques et de qualité dans le secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie. Lotus Bakeries, dont le siège social est toujours situé en Belgique, est une entreprise dynamique d’envergure internationale qui possède des sites de production en Belgique, aux Pays-Bas, en France, en Suède et au Canada. Fort d’un effectif de 1264 personnes et présent internationalement, Lotus Bakeries produit et propose à tous les gourmands en France, sous les marques Lotus et Le Glazik, des spécialités savoureuses, uniques et originales tout en préservant un équilibre parfait entre tradition et innovation.

 

 

 

Vous pouvez découvrir l'utilisation de  leur produits dans ma recette de Mousse de rhubarbe sur biscuits spéculoos

 

A21

 

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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 19:55

Youpi ! Le voilà, mon premier partenariat, et c'est Clair de Lorraine qui m'a donné sa première réponse positive, quelle chance ! Merci Laurine !  J'ai eu beaucoup de mal à choisir des produits dans leurs boutiques, tout est attrayant, à chaque produits que je consultait, je voyais l'opportunité de l'utilisé pour une recette. Ce sont des produits de qualité, des produits lorrains qui me rappellent les quelques semaines passé dans cette jolie région.

 

 

Un peu d'histoire ...

  

Clair de Lorraine est née il y a plus de vingt ans de la passion d’un producteur de vin de Groseille à Void-Vacon, dans la Meuse. L’entreprise est avant tout productrice de Perlés (groseille, framboise et mirabelle) : vins pétillants et fruités dont le succès amène Clair de Lorraine à étendre son activité. Très tôt la société a souhaité fédérer les artisans lorrains afin de faire connaître la qualité, le goût et l’authenticité de leurs produits et de pérenniser le patrimoine culinaire lorrain. Ainsi la société est aujourd’hui forte d’une quarantaine de producteurs et de plus de 400 produits.

Le dirigeant, Monsieur Ferry, a ouvert 14 boutiques « En passant par la Lorraine … » dont une à Paris Gare de l’Est, et une boutique « En passant par l’Alsace… », dans lesquelles madeleines et bergamotes se mêlent aux eaux de vie, confitures et terrines.  Grâce au succès rencontré, l’entreprise a su diversifier ses activités en s’imposant dans les grandes et moyennes surfaces  de Lorraine et des régions limitrophes mais aussi en créant un service spécialisé qui propose des colis aux CE, mairies et diverses entreprises.  En 2005, le site internet de vente en ligne vient compléter l’activité de Clair de Lorraine.

Le site a aujourd’hui fait peau neuve, pour vous garantir une navigation agréable,  des commandes simplifiées, un mode de paiement sécurisé et une livraison dans les meilleurs délais.

Nous vous souhaitons un bon voyage en Lorraine.

 

clair-lorraine.jpg

 

Le site internet à un design que j'apprécie beaucoup, très facile de navigation avec des produits  de qualité comme la spécialité à la Mirabelle, mais aussi des plats cuisinés, des confiseries et chocolats, des fruits et confitures, du thé... L'envoi du colis est rapide et soigné!!

Retrouvez les produits sur le site En passant par la Lorraine!! Vous aussi devenez amoureux des produits Lorrains.

 

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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