Ca fait un moment déjà que je fait mes yaourt moi même, économique et tellement délicieux, j'ai eu envie de changer de recette en voyant la recette d'amélie et c'est un régal, j'ai mis dans le fond des pots ma confiture de fruits rouge et ces yaourts ont été très apprécié par la petite famille.
Ingrédients pour 8 pots :
1 litre de lait demi-écrémé
1 yaourt nature
2 sachets de sucre vanillé (2 grosses cuil. à soupe de sucre vanillé maison pour moi)
3 c.s. de lait en poudre
8 c.c. de confiture (Gelée de fruits noir pour ma part)
Ingrédients :
Battre le yaourt et le sucre vanillé à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait en fouettant toujours.
Déposer une cuillère à café de confiture au fond de chaque pot, puis verser la préparation au yaourt dessus.
Programmer la yaourtière pour 10 à 12h. Moi je l'ai programmé pour 12h, et j'ai eu des yaourt doux, pas du tout acides et pas liquides.
Laisser refroidir les yaourts quelques minutes puis les fermer avec leur couvercle.
Les conserver au frais au moins 4 heures avant de les déguster.
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