verrine de bavarois framboise

Cette recette est un peu une recette au pif, pas facilde de noter des proportions quand on à l'habitude de tout jeter dans le blender

500 g de fromage blanc 0%

5 feuilles de gélatine

un bol de framboise.

Canderel en poudre (pour la quantité cela dépend des fruits que vous utilisez, avec des fraises par exemple vous mettrez moins de sucre qu'avec les framboises

1 c. à café de jus de citron

2 c. à soupe de crème fraiche à 3%

Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

Mixer les framboise dans le blender avec le citron, le fromage blanc et le canderel.

Egoutter les feuilles de gélatine et les mettre au micro onde avec la crème fraiche quelques secondes,

Verser la gélatine dans le blender avec le reste. Mixer et réserver au frais quelques heures.