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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 06:00

J'adore me préparer une petite soupette pour le repas du soir, mais j'aime aussi qu'elles se suivent mais ne se ressemblent pas, alors j'ai trouvé cette recette dans un livre Ww.

 

soupe-orientale.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes 

Info Ww : 2 pts/pers.


1 bte de 240 g de pois chiches (égouttés et rincés)

100 g d'oignons

2 gousses d'ail

350 g de tomates bien mûres (j'ai mis 1 bte 4/4 de tomates pelée) 

1 cuil. à café d'huile d'olive au piment (offerte par Venzouille)

1 bouquet de persil 

50 cl d'eau

30 g de raisins secs

1 cuil. à café de curry

Sel & poivre du moulin.

 

Préparation :

 

 

Éplucher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en dés.

Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte.

Ajouter les oignons émincés et l'ail.

Laisser dorer 5 min à feu très doux, en remuant sans arrêt.

Laver le persil, et ne garder que les bouquets.

Ajouter dans la cocotte les tomates, les pois chiches, les raisins, le persil et le curry.
Saler et poivrer et mouiller avec 50 cl d'eau.
Faire cuire à feu très doux pendant 30 min. Mixer le potage et servir très chaud.

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commentaires

Minilo 22/04/2013 10:26

Hummmm ça me tente beaucoup beaucoup
Je note!

Merci Natty
Des bisous

kali 21/04/2013 17:04

très intéressante cette soupette. J'aime tous les ingrédients qui la composent donc elle devrait me plaire.

aneth 21/04/2013 07:50

une soupette bien ensoleillée !!!!

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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