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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 06:00

Encore un petit velouté bienvenu à table, et très agréable, tout le monde aime à la maison ce genre de velouté de légume à la vache qui rit.

 

veloute-courgette-copie-1.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes :

Info Ww : 1 PP/ pers

 

1 kg de courgette 

4 vache qui rit 

1/2 Kubor

 sel, poivre

Eau

 

Préparation :

 

Éplucher les courgettes, les couper en morceaux et les mettre dans une casserole.


Recouvrir d'eau, ajouter le 1/2 Kubor porter à ébullition et laisser cuire 15mn environ, piquer les morceaux à l'aide d'un couteau : si les courgettes sont tendres stopper la cuisson.

Mixer au mixer plongeant et incorporer les vache qui rit.
Vérifier l'assaisonnement et ajouter sel et poivre au goùt.

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commentaires

Un Amour de Recettes 12/05/2013 21:35

Je note, ça doit être super bon!
Plein de bisous ma Natty

Minilo 10/05/2013 12:21

Hum j'adore les veloutés de courgettes.
Celui la je vais le faire très vite

la cuillère aux mille délices 09/05/2013 20:42

j'adore en faire aussi, c'est onctueux à souhait

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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