Tartine façon welsh

Chez nous, dans le Nord-Pas de Calais,  nous avons une spécialité prénommé Welsh, j'ai eu envie de réaliser des tartines basé sur cette recette, et comme le soleil à bien du mal à se montrer par chez nous, cette recette nous à réchauffé le coeur.

Ingrédients pour 5 personnes :

5 belle tartine

5 cuil. à soupe de  bière brune

3 cuil. à soupe de  moutarde douce d'Alsace Aliénor

3 pommes de terre cuite

3 tranche jambon

220 g cheddar râpé

poivre

Préparation :

Faire griller quelques minutes les tartines au grilles pain.
Les déposer dans un plat passant au four.

Imbiber les de bière et tartiner les de moutarde.

Poser par dessus chaque tartine une demi tranche de jambon.

Couper les pommes de terre en rondelle et déposer sur les tartines.

Poivrer... ou pas !

Finissez par garnir de cheddar râpé.

Faire fondre au four une dizaine de minutes à 180°.

Comments

[justine]

Moi même du Pas de camais je note ta cette dans un petit coin de mon calepin =)
Bonne journée sous ce magnifique soleil :-(

[barbara]

mega gourmande ta tartine, j'adore !!

[Minilo]

Je ne connaissais pas du tout cette spécialité
En tout cas tes tartines sont très appétissantes

[Natty]

J'adore les tartines pour le soir, mais même si je les accompagne d'une salade, ce n'est pas très bon pour la ligne

[aneth]

juste un grand miam!!!

[lilou25]

Des tartines bien appétissantes et originales...