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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 06:00

Chez nous, dans le Nord-Pas de Calais,  nous avons une spécialité prénommé Welsh, j'ai eu envie de réaliser des tartines basé sur cette recette, et comme le soleil à bien du mal à se montrer par chez nous, cette recette nous à réchauffé le coeur.

 

 

tartine-welsh1.jpg

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

5 belle tartine

5 cuil. à soupe de  bière brune

3 cuil. à soupe de  moutarde douce d'Alsace Aliénor

3 pommes de terre cuite

3 tranche jambon

220 g cheddar râpé

poivre

 

 

tartine-welsh2.jpg

Préparation :

 

Faire griller quelques minutes les tartines au grilles pain.
Les déposer dans un plat passant au four.

Imbiber les de bière et tartiner les de moutarde.

Poser par dessus chaque tartine une demi tranche de jambon.

Couper les pommes de terre en rondelle et déposer sur les tartines.

Poivrer... ou pas !

Finissez par garnir de cheddar râpé.

Faire fondre au four une dizaine de minutes à 180°.

 

tartine-welsh3.jpg

 

 

LogosRaifalsaAlelor 1

 


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Published by Natty - dans Plat du soir
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commentaires

justine 27/02/2013 12:07

Moi même du Pas de camais je note ta cette dans un petit coin de mon calepin =)
Bonne journée sous ce magnifique soleil :-(

barbara 15/08/2012 10:53

mega gourmande ta tartine, j'adore !!

Minilo 10/08/2012 10:27

Je ne connaissais pas du tout cette spécialité
En tout cas tes tartines sont très appétissantes

Natty 11/08/2012 17:35



J'adore les tartines pour le soir, mais même si je les accompagne d'une salade, ce n'est pas très bon pour la ligne



aneth 10/08/2012 09:18

juste un grand miam!!!

lilou25 10/08/2012 08:14

Des tartines bien appétissantes et originales...

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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