Ma soeur est venu souper avec moi cette semaine et comme je sait qu'elle est très assidu dans son régime, et elle a raison, ça marche, je lui ai donc préparé une petite soupe sans calorie, un peu au pif au départ mais je dois dire que le résultat fut bluffant.
Ingrédient :
500 gr de choux blanc
3 carottes
1 oignon
1 poireau
2 gousses d'ail
sel et poivre.
Préparation :
Nettoyer et couper les légumes en morceaux, je ne vais quand même pas vous dire comment on épluche une carotte, vous en avez l'habitude.
Dans un grand faitout ou comme moi dans un autocuiseur mettre environ 2L d'eau, jeter les légumes dans l'eau, saler et poivrer, et mettre à cuire environ 1h ou 1/2 heure en autocuiseur. Mixer, c'est prêt.