Sauce tomate mozzarella

Cette recette de sauce, je la réalise souvent sans y penser, machinalement, elle change le goût des pâtes, elle est agréable, onctueuse, vite faite et se réchauffe très bien.

Ingrédients :

Une brique de sauce tomate cuisiné (pour moi ce jour, cuisinée ail et oignons)

1 oignons

2 gousse d'ail

une boule de mozzarella

Huile d'olive

Préparation :

Éplucher et coupez finement l'oignon, faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 3 min, ajouter l'ail éplucher et coupez finement, laissez colorer 2 min en remuant.
Ajouter la brique de sauce tomate cuisinés.
Laissez chauffer sur le feu, lorsque la sauce est bien chaude, ajoutez la mozzarella coupée en morceaux, remuer jusqu'à  complète dissolution de la mozzarella, servez bien chaud !

Comments

[Robert]

Je n'avais jamais pensé a ajouter de la mozza dans une sauce et effectivement c'est super bon dans les pâtes !!
Merci pour cette idée