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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 15:06

pennes-aux-poivrons.jpg

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 300 gr de penne, de fusili ou de macaroni
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron orange
  • 3 gousses d’ail
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Préparation

Préparation des poivrons

  • Le matin ou la veille, faites griller au four les poivrons
  • Les enfermez dans un sac plastique puis les éplucher
  • D écouper les poivrons en lanières
  • Epluchez et écrasez l’ail. Mélangez et ajoutez sel poivre et huile d’olive. Laissez mariner 12 heures.

Préparation de la salade de pâtes

  • Dans un grand faitout faites chauffer de l’eau salée et cuillere à soupe d’huile d’olive.
  • Quand l’eau bout, versez les pâtes et faites-les cuire al dente.
  • Egouttez-les.
  • Passez-les sous l’eau froide.
  • Versez les pâtes dans un saladier
  • Ajouter les poivrons et laissez-les refroidir.
  • Vérifiez l’assaisonnement et servez.

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Published by Natty - dans Barbecue
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commentaires

delphine T 29/05/2011 15:53


SLT NATH? JUSTE POUR SAVOIR LES POIVRONS TU LES METS A MARINER AVEC LAIL POIVRE ET VINAIGRE ????
MERCI BCQ


Natty 09/06/2011 20:19



Heu... non pas du vinaigre de l'huile d'olive Delphine



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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