Mercredi 21 mars 3 21 /03 /Mars 06:00

Cette recette à été l'occasion pour moi d'essayer le pot de pesto à l'ail des ours envoyé par mon partenaire Sacla, nous avons tous aimé à la maison, nous ne connaissions pas le pesto, et oui ça arrive, et le mélange subtil avec de la mozzarella est un régal.

 

escalope-pesto.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

4 escalope de dinde

1 pot de pesto à l'air des ours Sacla

1 boule de mozarrela,

Sel de guérande aromatisé aux 11 condiments Xxsel

pics en bois

papier sulfurisé

 

Préparation :

 

Aplatir les escalopes de dindes entre 2 feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

Faire revenir l'escalope de d'inde dans une poële anti adhésive sans matière grasse. Salez

 

Déposez l'escalope de dinde sur une grande feuille de papier sulfurisé.
Déposer une cuil. à café de pesto puis une tranche de mozzarella au coeur de l'escalope,

Fermé à l'aide d'un pic en bois.
Fermé la papillote.

 

Recommencer pour chaque escalopes.

Enfournez 20 min à 180°C

Par Natty - Publié dans : Plat
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