Roti de porc au nougat

Le rôti de porc au nougat une recette surprenante par l'association du sucré/salé, et pourtant ! vos invités seront intrigués, trouveront un goût de sucré, de miel, trouveront des fruits sec, se régaleront mais il n'est pas sûr qu'ils trouveront l'ingrédient caché : le nougat, surprise assurée !

Ingrédient :

un rôti de porc

une barre de nougat blanc dur

Oignons,

huile d'olive,

sel,

Thym

Préparation :

Dans un plat à rôti, déposer les oignons coupés en rondelles,
Creuser un trou dans le rôti de porc, inséré la barre de nougat.

Arroser d'un filet d'huile d'olive, de sel et de thym .

MEttre à cuire 1h30 à 220°C

Rajouter de l'eau en cours de cuisson pour que ca n'attache pas.