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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 06:00

Le fromage, un de mes pêché mignon mais je dois dire que depuis que je fais attention à ma ligne, il ne revient pas souvent au menu, alors quand j'ai la chance de trouver une recette qui en contient, je test et encore une fois avec cette recette, je ne suis pas déçue.

 

 

esc-jurassienne-3.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes

4PP par personnes

 

 

4 escalope de porc dans le filet (8 médaillon de porc pour moi)
1 oignon
1 tomates
4 cuil. à café de creme 15%
8 tranches fines de bacon
4 tranches de fromge croque Monsieur  
sel, poivre

 

esc-jurassienne-1.jpg

Préparation :

 

Faire dorer la viande sur les deux faces dans une poêle antiadhésive. 
Emincer tomates et oignon.
Repartir sur 4 carre de papier aluminium ou dans une papillote en silicone.
Ajouter la creme. Poser la viande et sur chaque escalope mettre  2 tranche de bacon et 1 tranche de fromage croque Monsieur .
Fermer les papillotes et cuire four chaud 200° pendant 30 min.  

 

esc-jurassienne-2.jpg

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commentaires

barbara 30/03/2013 13:46

hummmm fromage, j'adore !!! pareil je n'en mange plus tous les jours, et je le savoure d'autant plus quand j'en ai dans mon assiette !

kali 28/03/2013 20:35

Piouuuu que c'est bon!

afaurore 27/03/2013 20:57

hummmmm du fromaaaaaaaaaaaage

Cécile CC 27/03/2013 17:52

J'adore ce style de recette, superbe

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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