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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 06:00

 

  Vous vous rappelez, j'ai reçu cette semaine du pain Viennois sans croûte de mon partenaire, La Boulangère, et j'ai aussitôt préparé le goûter des enfants, mes propres filles, comme mes loulous se sont régalés avec ce pain perdu beaucoup moins gras que celui que je prépare d'habitude à la poêle, beaucoup plus rapide aussi.
Mais les enfants l'ont trouvé  surtout très moelleux et m'ont demandé à l'unanimité de penser à refaire cette recette pour leur goûter.

 

pain-perdu-au-four1.jpg

 

Ingrédients pour 5 personnes :
10 tranches de pain de mie sans croûte Viennois La Boulangère
beurre
3 oeufs
125 g de sucre en poudre
50 cl de crème liquide
sucre vanillé

 

 

Préparation :

 

Faites chauffer le four à 170°C (thermostat 6).
Beurrez un plat allant au four.

 

Beurrez légèrement les tranches de pain Viennois sans croûte et rangez-les dans le plat en les faisant se chevaucher.

 Fouettez les œufs, le sucre et la crème. Versez cette préparation sur les tranches de pain et laissez reposer 30 minutes pour que les tranches de pain s'imbibent de la crème.
Saupoudrez le dessus de sucre vanillé.

 Mettez au four pour 20 minutes environ jusqu'à ce que les tranches de pain soient dorées mais pas trop. Servez tiède.

 

pain-perdu-au-four2.jpg

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commentaires

Galoute 28/09/2012 13:15

Oh merci pour cette recette Natty!
Ca doit être terrible...à tester chez moi!

Natty 28/09/2012 22:59



Merci Galoutte, tu me dira ce que tu en pense. Bonne soirée



Crevette 12/09/2012 17:01

super sympa ! j'adore le pain perdu :)

Natty 12/09/2012 18:41



merci crevette ! bonne soirée



Yolande 11/09/2012 21:40

je connaissais la version classique à la poêle...
mais je sens que je vais tester très vite ta version à toi !
bizzzzz

Natty 11/09/2012 22:52



c'est facile , rapide, trop trop bon ! Et beaucoup moins gras.
Tiens moi au courant si tu essaie. BIsous



Culinaire Amoula 11/09/2012 15:09

Une bonne idée! Merci! Bizzzzzzzzz...

Natty 11/09/2012 21:02



merci



aneth 11/09/2012 09:14

sympa l'idée du four !!!

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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