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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 06:00

Pour le réveillon de la St Sylvestre, j'avais réalisé des petits pains individuel à la noisette à déposer dans chaque assiette, ils ont fait un effet boeuf, c'est très agréable à manger, mes invités se sont régalés. Je me suis inspirée de la  recette de Payette.

 

pain-noisette1.jpg

 

Ingrédients pour 12 petits pains

 

500g de farine pour pain 

1 cuil. à café de levrure séche de boulanger
32cl d’eau
2 poignées de noisettes
1cuil. à café de sel

 

Préparation :

 

Dans la cuve de votre map verser tous les ingrédients.
Mettre en route programme pâte.


Sortir votre pâte de la cuve.

(A ce moment, j'ai volontairement laisser la pâte reposer dans un saladier pour ne faire cuire mon pain qu'en soirée).

Dégazer puis découper 12 boules de pâte.
Les pétrir légèrement puis les disposer sur une plaque à pâtisserie. Laisser lever 30 min dans un endroit chaud et humide.
Préchauffer votre four à 200°C et enfourner pour 20 min de cuisson.
Laisser refroidir avant de déguster.

 

pain-noisette2.jpg

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commentaires

agence matrimoniale nantes 16/01/2013 06:35

huummm... très belle recette !!

aneth 14/01/2013 11:36

oh j'adore, les miens étaient achetés chez picard, ils étaient bons aussi mais n'avez pas le mérite du fait maison !!!
bon lundi

Minilo 14/01/2013 11:33

huuuuum ils ont l'air super bon tes petits pains!!!

barbara 14/01/2013 09:41

très jolis ces petits pains, c'est sympa la version individuelle !! bises

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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