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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 06:00

J'ai repérée cette recette sur le blog de Yolande, la photo m'avait tout de suite attirée, tellement le pain avait l'air moelleux, j'ai juste recopié sa recette car elle est parfaite et je l'ai façonné façon pain de mie et j'ai choisi de l'agrémentée de graines de sésames.

 

pain minute1

 

Ingrédients :

2 sachets de levure spécial pain ou 4 cc de levure Bruggemann

500g de farine

20g de miel

30 cl d'eau tiède

12g de sel

sésame, thym (graines.. herbes... selon vos envies en fait...)

 

Préparation :

Faire fondre la levure, le miel et le sel dans de l'eau chaude.

Verser dans le bol de votre robot et ajouter la farine. Pétrir 2-3 minutes jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Laisser reposer 10 minutes.

 

Façonner le pain comme vous le désirez. (pour moi, 2 boules).

Couvrir et laisser lever 30 minutes.

 

Préchauffer votre four à 180°C.

 

Etaler du lait à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de graines de sésame... de thym ..

 

Enfourner le pain pour 20 - 25 minutes à 180°C

 

pain minute2

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commentaires

Line 06/04/2013 15:14

Il est très beau ce pain

Yolande 10/11/2012 08:39

il est bluffant ce pain ! je confirme !
un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzz

Natty 11/11/2012 22:04



merci beaucoup à toi pour la recette yolande, bonne soirée



Flo 09/11/2012 21:57

Très beau ce pain, il semble hyper moelleux!

Natty 11/11/2012 22:05



merci beaucoup, oui il est très moelleux, bonne soirée



sunny 09/11/2012 15:48

je vois ce pain sur plusieurs blogs ça me donne envie de le faire

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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