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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 06:00

C'est mon ami Maki qui m'a parlé de cette recette sur le forum d'Easycook, j'ai tout de suite pensé que je pouvais la réaliser avec les loulous, car c'est une recette facile et comme de fait, avec mon petit loulou de lundi, on à préparé la recette pour le repas du soir et il est reparti avec sa petite part, j'espère qu'il s'est autant régalé que nous, mes filles ont appréciés, à l'origine c'est un muffin destiné à l'entrée ou l'apéritif si décliné en mini mais pour le repas du soir, c'était agréable pour les filles, d'autant qu'on ne sait plus quoi cuisiner pour leur faire plaisir par moment. Je n'avais pas tout les ingrédients sous la main, alors j'ai fait avec les moyens du bord, j'espère que Maki ne m'en voudra pas.

 

muffin-surimi2.jpg

 

Les ingrédients : pour 15 mini cakes 40 Mini muffins

- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 12 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- 90 g de gruyère (100 g pour moi)
- 10 g de parmesan
- 5 surimi
- 1/2 boite de miette de crabe (15 batonnet de surimi râpé)
- graine de sésame
- Sel & poivre


Preparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Total : 35 mn

1) Préchauffer votre four à 180°C

2) Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, le lait, l'huile et les graines de sésame.

3) Salez & Poivrez

4) Découpez les surimi en petits morceaux et ajoutez les miettes de crabe (le surimi râpé). Ajoutez le gruyère et le parmesan.

5) Mettre dans les moules et mettre 25 mn (20 min) dans le four.

 

muffin-surimi-copie-1.jpg

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commentaires

anyana3 12/03/2012 21:23

moi aussi j'adore les muffins au surimi...
bonne soirée
pascale

Natty 12/03/2012 21:51



Merci pascale. Bonne soirée



Maki 12/03/2012 12:40

Merci d'avoir fait ma recette ! =)
Et non je t'en veux pas XD

Natty 12/03/2012 21:51



De rien Maki, merci de l'avoir partagé avec nous, les loulous étaient ravis.



lilou25 12/03/2012 07:58

Un bon moyen de faire manger des fruits de mer aux enfants... Je retiens l'idée !

Natty 12/03/2012 21:52



Le surimi passe toujous très bien. C'est un régal pour eux



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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