Mousse chocolat blanc fraise

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<< Colin à la boulangère Madeleines au chorizo >>

10 septembre 2010 5 10 /09 /septembre /2010 14:58

Ingrédients :

300g chocolat blanc
100 grs crème liquide

Quelques fraises

Préparation :

Faire chauffer un peu de crème, verser sur le chocolat blanc.
Battre le reste de crème en chantilly, l'incorporer délicatement au chocolat.
Mettre au frais. Au moment de servir couper quelques fraises en morceaux et les déposer sur la mousse.

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Published by Natty - dans Pour nos chéres tête blondes
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Blog : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
Description : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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Name : Natty
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