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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 06:00

J'ai découvert cette recette sur le blog de Cojocano et j'avais justement un goûter à réaliser pour le Club théâtre d'une de mes filles, j'ai trouvé le visuel sympa et les enfants on eu l'air d'apprécier.

 

marbre-italien.jpg

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

130g de sucre

190g de farine

62 ml d'huile neutre (type tournesol)

62 ml de lait

1/2 sachet de levure chimique

2 cas de cacao en poudre

1 cac d'arôme vanille

 

 


Préparation :

 

Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes).

Battre les blancs en neige et y ajouter la moitié du sucre (65g), tout en continuant de les battre.

Battre les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter l'huile, la farine, la levure let le lait, continuant à fouetter.

Incorporer les blancs en neige avec une spatule.

Séparer la pâte en 2 portions.

Dans une ajouter le cacao, dans l'autre l'arôme vanille.

Dans un moule (beurré en fariné s'il n'est pas en silicone), mettre alternativement au centre du moule une cuillère de pâte blanche puis une cuillère de pâte au cacao jusqu'à épuisement de la pâte. (bien respecter cette étape pour de belles marbrures).

Cuire 30 à 40 minutes à 180°c.

Laisser refroidir et démouler.

 

marbre-italien2.jpg

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commentaires

Marie 08/11/2012 22:30

J'adore le visuel de ce marbré, il va falloir que j'en fasse un !! bisous

Natty 11/11/2012 22:06



les enfants se régal et le visuel est sympa. Bonne soirée



Minilo 05/11/2012 10:50

Hum qu'il à l'air booon et en plus il est super beau
J'adore
Des bisous

Natty 05/11/2012 21:01



merci Laura. Bonne soirée; Des bisous



Un Amour de Recettes 03/11/2012 18:17

Il a l'air bien moelleux ce marbré! le top!!
des bisoussss

cojocano 02/11/2012 17:30

merci pour le clin d'oeil

Natty 02/11/2012 18:22



De rien, merci pour la recette.



lilou25 02/11/2012 07:33

C'est vrai que c'est délicieux ! Il est très beau ! Bisous

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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