Lasagnes

Les lasagnes est un plat très apprécié à la maison, le plat peut revenir chaque semaine à table sans pour autant lasser quelqu'un. Il est très pratique et très sain de les réaliser maison, plutot que de se jeter rayon surgelé de votre magasin.

Ingrédients :

Viande bolognaise :

2 gros oignons

700 g de viande de bœuf hachée

Un pot de 600 g de sauce panzani provençale

Sel, poivre.

Béchamel fait avec 1 L de lait voir plus

Plaque de lasagnes

Gruyère rapé

Préparation :

Faire revenir les oignons, ajouter la viande hachée, quand elle est bien cuite, salé, poivrer.

Ajouter la sauce provençale.

Préparer la béchamel.

Beurrer un plat à gratin, mettre un peu de béchamel dans le fond du plat et la répartir dans tout le plat, déposer une couche de plaque de lasagnes.

Mettre une couche de viande bolognaise, de la béchamel, des plaques de lasagnes et ainsi de suite suivant la hauteur que vous désirez.

Finir par une couche de béchamel sur la dernière plaque de lasagne puis répartir le gruyère râpé.

 

Astuce :

Pour que vos lasagnes soit fondants, je vous conseille de préparer le plat le matin pour le midi

Pour ce plat, il m’a fallu 16 plaques de lasagnes et 2 L de béchamel