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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 06:00

C'est la saison des pommes et maman en à plein au jardin, c'est naturellement que je cuisine des dessert au pommes, l'occasion pour moi d'ouvrir la bouteille de Calvados que j'ai ramenè de mes dernières vacances en Normandie.

Je profite pour participer au concours de Nicole "la pomme dans tous ses états".

 

1-copie-8.jpg

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

8 petites pommes rouges du jardin
30 g de Beurre
7 cL de Calvados
4 oeufs
40 cL de Crème liquide Entière
160 g de sucre

 

2-copie-17.jpg

 

Préparation :

 

Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Saupoudrez-les de 30g de sucre.

Faites-les dorer dans une poêle avec du Beurre puis flambez-les au Calvados.

Disposez-les en rosace dans un plat ou dans des petits ramequins individuels.

 

Mélangez les oeufs, la Crème Entière et les 130g de sucre restant.

 

Versez sur les pommes et faites cuire à 150° pendant 20 à 25 min.

 

3-copie-18.jpg

 



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Published by Natty - dans Dessert
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commentaires

nicole 03/12/2012 22:40

Merci de me préciser s'il s'agit de crème liquide ou épaisse, cette petite recette facile me tente bien....

Natty 03/12/2012 23:45



J'ai rectifier Nicole, c'est de la crème liquide. Dis moi ce que tu en pense à l'occasion. Bonne soirée



Marie 26/10/2012 23:04

Un bon dessert comme je les aime !!

Les gourmandises de Clélia 21/10/2012 13:12

Une bonne recette bien de chez moi. Elle donne très envie.

Natty 21/10/2012 22:57



Pas compliqué et on s'est bien régalée. Bonne soirée



kali 21/10/2012 12:29

Une jolie idée bien savoureuse.J'adore! Je vois qu'il n'y a pas que le rhum :D
Il doit me rester un fond de calva quelque part. M'est avis qu'elle sera tester très bientôt.

Natty 21/10/2012 22:57



dis moi quoi, mais nous on s'est régalé. Bonne soirée



EnviesDélices 21/10/2012 10:28

ce petit gratin me fait bien envie

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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