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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 09:00

Une petite recette light, histoire d'apprendre à manger des légumes dans de bonnes recettes qui donnent vraiment envie de manger, on se régale et en plus on perd du poids, sympa, non ?

 

chou-romanesco.jpg

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

1 choux romanesco

500 ml de lait écrémé

2 cuil. à soupe de Maïzena

sel, poivre

Noix de muscade

Fromage râpé allégé

 

 

Préparation :


Détailler le chou romanesco en bouquets. Le faire cuire à la vapeur durant 10 minutes.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

 

Pendant ce temps, dans une casserole, mettre la maïzena, ajoutez le lait progressivement en délayant bien la maïzena.
Mettre a chauffer en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade au goût.

 

Mettre le choux romanesco, napper de la béchamel et saupoudrez de fromage allégé.

Mettre au four 20 min.

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commentaires

lilou25 22/02/2012 13:16

Quelle bonne idée ! A tester très vite !

Amélie 22/02/2012 11:08

Carrément, on ne croirait vraiment pas à des recettes pour régimes tellement c'est appétissant !!!

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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