Granolas

J'ai fait ces petits gateau la semaine dernière pour mes loulous, j'avais pris la recette chez Anais. Les loulous se sont régalés.

Pour une dizaine de granola :

 250 gr de farine

- 125 gr de sucre

- 120 gr de beurre

- 1 oeuf

- 200 100 gr de chocolat patissier

Préparation :

Mélanger la farine , le sucre  , le beurre et l'oeuf puis former une belle boule puis laisser reposer 1 h à température ambiante .

Etaler la pâte pour qu'elle fasse 1/2 cm d'épaisseur , puis découper des rond avec soit un emporte pièce ou bien avec un verre.

Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four th.5/6 puis enfourner les gâteaux pendant 12 15 mn.

Les disposer dans un plat et les laisser refroidir.

Une fois bien refroidi, faire fondre le chocolat avec un petit morceau de beurre puis étaler le chocolat à l'aide d'un pinceau en silicone.

Mettre 1/2 h au frigo pas plus  sinon le chocolat est trop dur.

Sur quelques un j'ai rajouté un peu de noix de coco.