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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 06:00

Je suis continuellement dans ma recherche de préparation de plat light tout en étant gouteux, la meilleure façon pour moi de tenir mon régime, c'est de ma régaler et de ne pas avoir l'impression de privation.

 

filet-mignon-goulash1.jpg

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

1 filet mignon 

1 cuil. à café de paprika 

1 cuil. à café de curry

20 cl vin blanc sec

1 cube bouillon volaille dégraissé

4 cuil. à soupe de crème à 15%

1 boite de champignon émincée

1 bol de carottes émincée surgelée

 

Préparation :

 

 

Préparer le bouillon avec le cube et 200 ml d'eau.

Dans une sauteuse, mettre une feuille de papier cuisson et faire revenir la viande en morceaux.

Ajouter le paprika et le curry.

Ajoutez le bouillon et le vin blanc.

Ajoutez les champignons et les carottes.

Laissez cuire pendant 1/4 d'heure.

En fin de cuisson ajoutez la crème et réctifier l'assaisonnement.

 

filet-mignon-goulash2.jpg

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commentaires

Vero 08/02/2013 10:28

hummm ça a l'air délicieux.. je garde ta recette, merci pour la partage

barbara 03/02/2013 16:04

hummm la sauce a l'air super !!

Natty 03/02/2013 21:08



oui c'est un plat que je referais avec plaisir, tout le monde à adoré



Un Amour de Recettes 31/01/2013 21:43

Yes une recette parfaite pour moi en ce moment! Je note! Hihi ^^
bisous ma Natty

Natty 31/01/2013 22:36



Vas-y sert toi, dans ce registre, j'en ai encore plein à publier. Bonne soirée. Bisous



afaurore 30/01/2013 18:09

et hop une recette pour mon régime

Natty 31/01/2013 21:30



Vas-y sert, toi je t'en prie et surtout si tu essai. Dis moi ce que tu en as pensé. Bonne soirée



blandine 30/01/2013 11:28

le papier alimentaire c du papier cuisson pour four.

Natty 30/01/2013 13:28



J'utilise une feuille de papier cuisson spéciale pour eviter les matière grasse que je trouve à Leclerc.



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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