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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 13:54

J'ai découvert cette recette sur le blog d'anaÏs et j'ai tout de suite était séduite par la simplicité de cette recette, j'ai donc préparé mes meringues, j'avais justements quelques blancs d'oeufs qui s'ennuyait dans mon réfrigérateur, et hop c'est parti.

5 min top chrono pour réalisé cette recette avec l'aide de ma fille et on à tout mangé en une fois ce midi, elle est tellement délicieuse, je vous la conseille.

glace-meringue1.jpg

 

Ingrédients :

 

3 grosses meringues (9 moyennes pour moi)

200g de crème

4 oeufs

70g de sucre

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

caramel (pour le moule) Fait avec 3 cuil à soupe de sucre pour moi

 

 

 

Préparation :

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la crème, les meringues écrasées (à la main mais en essayant de ne pas faire trop de morceaux) et la vanille.

Battre les blancs en neige et y ajouter la préparation précédente.

Caraméliser le fond du moule et verser la crème à la meringue.

Mettre au congélateur au moins une nuit et c'est prêt !!

Couper en tranches pour servir.

 

glace-meringue2.jpg

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Published by Natty - dans Dessert
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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