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18 juin 2013 2 18 /06 /juin /2013 06:00

Je vous ai parlé dernièrement de mon nouveau partenaire Idealo.fr grâce à qui j'ai obtenu, ce superbe moule tablette et  je vous ai parlé aussi que je mettais jeté en cuisine pour le tester immédiatement. Je vous montre aujourd'hui le résultat, j'ai utilisé mes blancs d'oeufs pasteurisé Protegg. Je n'aime pas le chocolat mais il y avait une tellement bonne odeur qui trôner dans la cuisine que j'ai eu du mal à ne pas en manger.
De plus j'apprécie, les parts qui sont fractionnables et qui sont idéal pour donner aux petits loulous.

 

gateau-tab1.jpg

Ingrédients :

 

180 g de blanc d'œufs pasteurisé Protegg

130 g de farine

100 g de poudre d’amandes

1 poignée d’amandes effilées
150 g de sucre en poudre
½ sachet levure chimique

4 c à soupe de chocolat amer en poudre
120 g de margarine

1 pincée de sel

 

 

Préparation :


Préchauffer le four 180°C.

 

Faire Fondre la margarine au micro onde et laissez la réfroidir.

Dans votre  robot mélanger la farine,la levure, le sucre, la poudre d’amandes, les amandes effilées.

Bien mélanger.

Incorporer le beurre et  le chocolat. Incorporer les blancs d’œufs montés en neige très ferme avec la pincée de sel, mélanger délicatement en soulevant la pâte.

Verser dans le moule  et faire cuire 20 à 25 min.

Vérifier la cuisson avec un couteau.

 

 

gateau-tab2.jpg

 

 

 

 

 

En partenariat avec Protegg pour les blancs d'oeufs

 


 

logo-protegg.JPG

 


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Published by Natty - dans Dessert
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commentaires

afaurore 18/06/2013 10:02

miammm

lilou25 18/06/2013 08:08

Un gâteau au chocolat que j'aurais dévoré avec plaisir !

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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