Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 06:00

En ce moment, je suis assez fan de recettes facile à réaliser, d'autant que pendant la période de travaux, les enfants n'ayant pas l'école, ils sont à contributions pour la cuisine, c'est ma fille Enola qui à réalisé ce gâteau lorrain pour leur goûter du dimanche, nous nous sommes régalés, si vous n'avez jamais testé cette recette, je vous pousse à le faire, il est très simple à réaliser et vous en serez ravi, c'est un régal. J'ai découvert cette recette sur le blog de Patchouka, mais c'est au départ une recette d'Hervé.

 

gateau-lorrain1.jpg

 

Ingrédients :


140g de blancs d'oeufs (4 blancs pour moi, à adapter en fonction de la taille de vos oeufs.. )

165g de sucre en poudre

90g de farine

80g de beurre

sucre et beurre pour le moule

sucre glace pour la déco

 

Préparation :


Préchauffer votre four à 160°C.

 

Beurrer votre moule et le tapisser généreusement de sucre en poudre (même dans un moule en silicone... celà apportera une délicieuse petite couche croustillante...) et réserver au frais.

 

Faire fondre le beurre et le réserver pour qu'il refroidisse.

 

Dans un saladier, mélanger 80g de sucre avec la farine et réserver.

 

Monter les blancs en neige tout en incorporant les 85g de sucre restants. Ajouter ensuite le mélange farine / sucre.

Enfin, ajouter le beurre fondu.

 

Sortir le moule du réfrigérateur et y verser la préparation.

 

Cuire environ 40 minutes à 160°C.

 

gateau-lorrain2.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Natty - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Pamotte 11/05/2012 22:00

quel délice, il va falloir que je le teste à force de le voir sur la blogosphère !
J'ai vu qu'Hervé organise un concours autour de son fameux gâteau lorrain, c'est sur son blog

Natty 11/05/2012 23:10



Merci de cette info, je vais m'y intéresser de plus prés. Bonne soirée. Bisous



Culinaire Amoula 10/05/2012 00:51

Très beau! J'aime! Bizzzzzzz..........

Patchouka 09/05/2012 22:39

ravie de lire que vous vous êtes régalés :)
ce gâteau est devenu un classique à la maison :)
un grand merci pour le clin d’œil et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzz

Miss Bretzel 09/05/2012 22:38

Ta fille a fait du super boulot!^^

Natty 10/05/2012 12:25



Merci pour elle



Cuisinons En Couleurs 09/05/2012 19:35

Miam!! il a l'air délicieux!

Natty 09/05/2012 20:42



Et il l'est. Bonne soirée



Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
  • Contact

Profil

  • Natty
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.

Classement

Recherche

Forum

 

 

easycook.jpg

 

 

 

 

Hlate-au-plagiat-culinaire-283x300.jpg

La parole est à vous !

Mon blog se nourrit de vos commentaires alors n'hésitez pas et pour recevoir mes recettes inscrivez-vous à la newletters

 


  blog-nourrit3.jpg

Partenariat

 

Logo---E-gastronomie-bis.jpg

 

Logo Clair de Lorraine 3

 

 

lotus-1.png

partenariat-bel-tchiz-box-L-sYp26h.jpeg

image001

halwatishop.png

brabantia-logo.jpg

 

bien-manger.jpg

 

lagrange.JPG

 

bio-des-h-copie-1.jpg

 

Logo-XxSeL-.jpg  

sacla-logo.jpg

Logo-EDP-fond-violine.jpg

gallo.png

LOGO_HAUT.png

Logo_KIK_NL_rgb_282px.gif

logo_silikomart.jpg

logo-cracky-fruits.jpg

L-ile-aux-epices--utilisation--recettes--achat-d-epices.jpg

birambeau_cuisine-plaisir.png

la-perle.jpg

Logo-vert-jaune-HD.jpg

 

colorants-breton.jpg  

logo-innocent.gif

 

nature-region-copie-1.png

attitude-news-copie-1.jpg 

 

zapetti up

Zapetti-Couleur-Blanc.jpg

 

bloch

gm sud 

bona reva-copie-1

suner-gift.jpg

 

 

 

logo.png


Poche à douille

fossier.jpg

 

deco-delice.jpg

Epice-delice.jpg

Vente d'épices et condiments en ligne
comme le piment fort ou le paprika doux

 

cap-d-ambre.jpg

creavea.png

logo-lcav.jpg