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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 06:00

Nous sommes assez fan de cuisine asiatique à la maison, alors le wook et la plancha sont souvent de sortie à la maison, il m'arrive même quand je suis toute seule au repas de sortir le wook pour faire sauter quelques légumes et de la viande blanche, cela m'assure un bon repas diététique.

Mais revenons à la recette principale, j'ai choisi de cuire séparément les légumes et les gambas par facilité.

 


 

 

 

 

Ingrédients pour 3 personnes :

 



2 oignons

2 poivrons rouge

1 poivron  vert

10 champignons de paris

3 cuil. à soupe de Sauce wook

12 gambas

Sauce Marinade Teriyaki 

 

 

Préparation :

 

Mettre les gambas à mariner dans la sauce Teriyaki.

Faites bouillir une grande casserole d'eau.

Épluchez et laver les légumes, sauf l'oignon.
Détaillez le tout en lanière.

 

Jetez le tout dans l'eau bouillante pendant 2 minutes.
Égouttez.

 

Faites chauffer le wook, ajoutez tout les légumes.
Ajoutez la sauce wook et faites sauter 3 min.

Parallèlement faire sauté les gambas 2 min de chaque côté sur la plancha.
C'est prêt.

 

 

 

J'ai servi ce plat avec un peu de riz moulé à l'emporte pièce. 

 

 

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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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