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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 06:00

 

J'ai trouvé l'occasion d' utilisé ma sauce Sacla aux poivrons, figues et noisette reçu de mon partenaire, je voulais vraiment une recette original pour tester ce produits et on s'est régalé, cette sauce se marie vraiment très bien avec le boeuf, à vous de tester maintenant...

 

feuillete-poivrons.jpg

Ingrédients :

 

100 g de filet de bœuf

60 g de pâte feuilletée abaissée

1 tranche de jambon cru

1 pot de sauce Saclà poivrons, figues et noisette

Huile d’olive extra vierge

Farine

Cognac Calvados pour moi

 

Préparation :


Découvrez en exclusivité les nouvelles sauces Premium de Saclà, et laissez-vous tenter par la recette originale et filmée de Debora Fantini, sauce Saclà poivrons, figues et noisettes.

Enrober de farine le filet de bœuf, et le saisir à la poêle à feu vif, avec un filet d’huile d’olive. Arroser de cognac et laisser sur le feu environ 2 minutes.
Essuyer le filet et le recouvrir de sauce Saclà aux Poivrons, Figues et Noisettes.
Disposer ensuite sur la pâte feuilletée la tranche de jambon cru, le filet de bœuf puis refermer la pâte. Enfourner pendant 15 minutes à 180C°. Servir chaud.

 

feuillete-2.jpg

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Published by Natty - dans Plat
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commentaires

etudianteauxfourneaux 13/04/2012 10:54

trop bon natty, j'en veux

Venzouille 13/04/2012 09:33

Ca à l'air super bon!! Miammm! ^^

Cécile, Au fil de mes recettes 11/04/2012 10:39

Une délicieuse idée!!

Natty 11/04/2012 21:53



merci cécile. Bonne soirée



lilou25 11/04/2012 08:11

J'adore le boeuf en croûte ! Je ne connais pas cette sauce, mais ça donne envie de tester !

Natty 11/04/2012 21:55



Cette sauce est très bonne, et ca change de ce qu'on connait.



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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