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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 11:00

filet-mignon-camembert1.jpg


Dring, dring....Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Voici donc venu l'heure de la mini ronde easycook.

 


 


 

 

bonbon10

 

pour cette nouvelle mini ronde, c'est  clélia qui vient piocher chez moi,

 


clelia.jpg

 

alors que je suis allé pioché une recette chez Kali.


 kali


 

J'ai tout de suite été attiré par cette recette, à la maison, on aime le filet mignon au fromage, alors au camembert, je me devais de tester.

 

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

1 filet mignon de porc d
20g  1 cuil. à soupe d'huile d'olive
10 cl de vin blanc
150 ml de crème fraiche (3% pour moi)
1/4 de camembert
sel et poivre
(1 cuil. à café de fleur de maïs pour moi)
Préparation :

Coupez des tranches de 2 à 3 cm d'épaisseur dans le filet mignon, salez, poivrez et faites les revenir dansl'huile 2 à 3 min sur chaque face .

 

Retirez la viande de la poêle et réserver au chaud.

Dégraissez la poèle puis déglacez au vin blanc.

Ajoutez ensuite la crème fraiche additionné de la fleur de maïs et le camembert coupé en morceaux.
Laissez  cuire le temps que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
filet-mignon-camembert2.jpg

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Published by Natty - dans Plat
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commentaires

Minilo 02/05/2013 12:11

Un très bon choix que tu nous as fais là!!!
Ton assiette me fait bien envie.
Des bisous ma belle Natty

Maki 01/05/2013 12:42

Miam miam cette recette de filet mignon !

Galoute 01/05/2013 12:04

Oh lala alors ça, ça m'ouvre carrément l'appétit!
Très bon choix et belle ronde!

kali 01/05/2013 11:59

Bon choix. Cela fait un moment que je n'en ai pas mangé. J'aime beaucoup ton accompagnement.
Belle ronde :)
Je file faire le tour.

yoann 01/05/2013 11:54

trop belle cette recette, il y a longtemps que je dois la faire!!!!
belle ronde

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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